Строительным материалом клеток и тканей организма являются белки. Белки играют ключевую роль в формировании и функционировании клеток, а также обеспечивают прочность и эластичность тканей. Они участвуют во множестве биологических процессов, таких как синтез ДНК, транспорт веществ через клеточные мембраны, связывание и транспорт кислорода, а также участвуют в иммунной системе.
Белки строятся из аминокислот, которые соединяются в определенной последовательности и складываются в трехмерные структуры. Эта структура белка определяет его функцию и способность взаимодействовать с другими молекулами в организме.
Таким образом, белки являются основным строительным материалом клеток и тканей организма, обеспечивая их структуру, функционирование и защиту.