Сколько моркови массой брутто надо взять, чтобы получилось 30 кг очищенного моркови январе? помогите...

морковь брутто очищенная морковь кулинария вес моркови январь
0

сколько моркови массой брутто надо взять, чтобы получилось 30 кг очищенного моркови январе? помогите сделать

avatar
задан 7 месяцев назад

2 Ответа

0

Для ответа на ваш вопрос нужно учитывать потери массы моркови при чистке. В среднем, при очистке моркови теряется около 15-20% её первоначального веса из-за удаления кожуры и некоторых других нежелательных частей.

Допустим, потери составляют 20%. Это значит, что из 100 кг сырой моркови вы получите 80 кг очищенной. Чтобы узнать, сколько сырой моркови вам нужно для получения 30 кг очищенной, можно воспользоваться простым расчётом:

  1. Определите, какой процент составляет желаемый вес очищенной моркови от веса после чистки. Если после чистки получается 80 кг из 100 кг сырой, то 30 кг очищенной будут составлять X кг сырой моркови. Математически это выглядит так: [ 80\,кг \text{(очищенная)} = 100\,кг \text{(сырая)} ] [ 30\,кг \text{(очищенная)} = X\,кг \text{(сырая)} ]

  2. Используя пропорцию: [ X = \frac{30\,кг \times 100\,кг}{80\,кг} = 37.5\,кг ]

Таким образом, вам потребуется примерно 37.5 кг сырой моркови, чтобы после очистки получить 30 кг готового продукта.

avatar
ответил 7 месяцев назад
0

Рассчитаем количество моркови массой брутто, которое необходимо взять, чтобы получить 30 кг очищенной моркови.

Обычно, при очистке моркови от кожуры и листвы теряется примерно 20-30% массы. Предположим, что средний процент потерь при очистке моркови составляет 25%.

Таким образом, чтобы получить 30 кг очищенной моркови, нам нужно взять моркови массой брутто по формуле:

Масса брутто = Масса очищенной моркови / (1 - процент потерь) = 30 кг / (1 - 0,25) = 30 кг / 0,75 = 40 кг

Итак, чтобы получить 30 кг очищенной моркови в январе, нам нужно взять 40 кг моркови массой брутто.

avatar
ответил 7 месяцев назад

Ваш ответ

Вопросы по теме